ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΦΙΛΩΝ ΞΕΝΟΠΟΥΛΕΙΟΥ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗΣ

 Σήμερα Δευτέρα ζυμώσαμε και πάλι μαζί με την νόνα Λένα την Χριστοπαραμονιάτικη κουλούρα μας  Αφού η νόνα μας εξήγησε τα Ζακυνθινά έθιμα , ακούσαμε από την Α. Κατσαϊτου ένα απόσπασμα από τα ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ 1925 που είχε γράψει ο Γ. Ξενόπουλος στη Διάπλαση των Παίδων....πόσο πολύ του έλειπε το κομμάτι από την κουλούρα του σπιτιού του  " Στη Ζάκυνθο βλέπετε όπου είχα μεγαλώσει, την παραμονή των Χριστουγέννων το βράδυ κόβουν με πομπή κάποια κουλούρα. Αντιστοιχεί με την βασιλόπιττα που κόβουν εδώ την Πρωτοχρονιά..................φανταστείτε ένα ωραίο ψωμί σιμιγδαλένιο , πιασμένο με λάδι, βαμμένο κίτρινο με ζαφουράνα, σπαρμένο με σταφίδες άσπρες και μαύρες, με κουκουνάρια , πορτοκαλόφλουδες κι ένα σωρό μπαχαρικά και με μια κρούστα όλο σουσάμι και πυκνά φυτεμένα καρύδια.......αυτή είναι η ζακυνθινή κουλούρα!!!!  Η μητέρα του πάντα του έστελνε το κομμάτι του στην Αθήνα το οποίο έφτανε την Πρωτοχρονιά....έτσι γιόρταζε τα Χριστούγεννα όταν έφτανε η Πρωτοχρονιά. Για να την προτιμ...