" Η Επιστήμη είναι παντού" 2-7-2024

 Μπορείς να πεις με σιγουριά αν το αυγό είναι φρέσκο ...πριν το φας; Αν το λεμόνι βυθίζεται ή επιπλέει; Πίσω από κάθε ερώτημα που διατυπώνεις, κάθε παρατήρηση που κάνεις υπάρχει μία επιστημονική απάντηση. Σε αυτό το εργαστήριο θα κάνουμε την αρχή για να αναζητάς την επιστήμη κάθε στιγμή, έγινε την τρίτη 2 Ιουλίου με την δασκάλα Άννα  Κόκκαλη  για παιδιά από 7 χρονών.

  Η εκπαιδευτικός σύμφωνα με τις οδηγίες της Εθνικής Βιβλιοθήκης, ετοίμασε και παρουσίασε στα παιδιά πειράματα με τη χρήση αυγών και λεμονιών, με στόχο να εξάψει την περιέργειά τους και να τους δείξει τον τρόπο σκέψης ενός ερευνητή με παιγνιώδη και διασκεδαστικό τρόπο. Για λίγο τα παιδιά έγιναν μικροί επιστήμονες και βοήθησαν στην πραγματοποίηση των πειραμάτων, έψαξαν, αναρωτήθηκαν και ανακάλυψαν την μαγεία της φύσης με απλά υλικά. 

Αρχικά, πραγματοποιήθηκε το πρώτο πείραμα βύθισης λεμονιών και λάιμ, για να διαπιστώσουν ότι τα πρώτα επιπλέουν ενώ τα δεύτερα βυθίζονται και ότι αυτό οφείλεται στην φλούδα τους. Δοκίμασαν χυμό λεμονιού για να διαπιστώσουν την ξινή του φύση και είδαν την διαφορά του στριμμένου χυμού από τον χυμό λεμονιού με το χέρι ως προς την πυκνότητα του. Έκοψαν λεμόνια για να εξερευνήσουν το εσωτερικό τους και να δουν από κοντά τα μέρη από τα οποία αποτελούνται. Τέλος, πραγματοποιήθηκε το πείραμα με το λεμόνι και το κέρμα. Βύθισαν ένα χάλκινο κέρμα στην σάρκα ενός λεμονιού και μετά από κάποια ώρα όταν το έβγαλαν διαπίστωσαν ότι είχε γίνει πιο λαμπερό και καθαρό λόγω του κιτρικού του οξέως.

  Ενθουσιάστηκαν επίσης με τα πειράματα που ακολούθησαν με τα αυγά. Αρχικά, σπάσαμε ένα αυγό να διαπιστώσουν πως είναι μέσα, μιλήσαμε για το πώς ένα αυγό είναι δυνατόν να είναι με ή χωρίς κοτοπουλακι μέσα, πήραμε ένα βρασμένο κι ένα άβραστο αυγό και κάναμε το πείραμα με την περιστροφή τους και διαπίστωσαν ότι το βρασμένο γύριζε πιο γρήγορα κι εξηγήσαμε γιατί, πήραμε 4 αυγά ωμά διαφορετικών ηλικιών κι εβδομάδων και κάναμε το πείραμα με το βύθισμα τους στο νερό για να εξηγήσουμε ότι τα πιο φρέσκα βυθίζονται πιο πολύ ενώ τα πιο μπαγιάτικα επιπλέουν λόγω του αέρα που έχει αποθηκευτεί μέσα τους. Τέλος, κάναμε το πείραμα με τις φυσαλίδες του αυγού, βυθίζοντας το σε ζεστό νερό ώστε να βγουν στην επιφάνεια και να συμπεράνουμε ότι το τσόφλι του αυγού και το αυγό αναπνέει.

 Τα παιδιά στο τέλος έφτιαξαν ένα κολάζ ζωγραφίζοντας το πείραμα που τους έκανε εντύπωση και το κολλήσαμε στον τοίχο της βιβλιοθήκης. Με το πέρασμα των πειραμάτων φάνηκε ότι ήταν ενθουσιασμένα και πολλά από αυτά εκδήλωσαν την επιθυμία να τα δοκιμάσουν στο σπίτι και με τους γονείς τους! 

 

Στο τέλος της δράσης συμπλήρωσαν και το βιβλιαράκι της καλοκαιρινής εκστρατείας με το τι τους άρεσε στη δράση.